هل يشرب الأكراد الكحول؟ تفكيك الصورة النمطية لثقافة المشروب في كردستان
نعم، يشرب الأكراد الكحول، لكن الإجابة البسيطة لا تكفي أبداً لشرح واقع معقد يمتد عبر أربع دول بحدود سياسية مختلفة وثقافات متباينة للغاية. من جبال قنديل إلى حانات أربيل الصاخبة، يشكل المشروب جزءاً من تفاعل اجتماعي وتاريخي فريد، يتأرجح بين التدين والتحرر الثقافي. الحقيقة أن علاقة المجتمع الكردي بالخمور ليست مجرد مسألة دينية أو حلال وحرام، بل هي مرآة تعكس صراع الهوية والسياسة في الشرق الأوسط ومحاولات التحديث المستمرة.
الجذور التاريخية والهوية: هل يشرب الأكراد الكحول بدافع الخصوصية الثقافية؟
بين الجبل والمدينة: تاريخ ممتد
عاش الكرد لقرون في مناطق جبلية وعرة، وهذه الجغرافيا فرضت نمط حياة يختلف عن محيطهم العربي أو التركي أو الإيراني في كثير من الأحيان. هنا يصبح الأمر صعباً عند محاولة تعميم حكم واحد؛ فبينما كانت بعض العشائر الكردية الصوفية تلتزم بصرامة دينية قاطعة، كانت مناطق أخرى تشهد صناعة النبيذ والعرق المحلي كجزء من الاحتفالات القومية والمناسبات الاجتماعية التقليدية، خاصة في أعياد النوروز الكردية القديمة.
العرق والنبيذ في الوجدان الشعبي
ارتبط مشروب "العرق" أو ما يسميه البعض "حليب السباع" بجلوس الرجال في الأمسيات الشتوية الطويلة، حيث لم يكن يُنظر إليه تاريخياً في بعض الأوساط كخطيئة دينية بل كجزء من كرم الضيافة والرجولة الجبلية. هل هذا يعني أن الكل يشرب؟ بالطبع لا. لكن الفكرة تكمن في أن المجتمع الكردي، تاريخياً، أظهر مرونة اجتماعية لافتة تجاه المشروبات الكحولية مقارنة ببعض المجتمعات المحافظة المجاورة، ربما بسبب تنوعهم الديني والعرقي الداخلي.
الجغرافيا السياسية والتأثير الإقليمي على استهلاك الكحول
إقليم كردستان العراق: واحة الليبرالية بـ 3 لغات
في كردستان العراق، وتحديداً في مدن مثل أربيل والسليمانية ودهوك، يباع الكحول علناً وفي وضح النهار بفضل القوانين العلمانية للإقليم. هناك أكثر من 120 متجراً مرخصاً لبيع الخمور في أربيل وحدها، ناهيك عن الفنادق الفاخرة والحانات التي تضج بالزبائن من الأكراد والأجانب على حد سواء. المفارقة هنا (ولاحظ معي هذا التناقض الصارخ) أن جزءاً كبيراً من زبائن هذه الحانات هم من المحافظات العراقية الأخرى التي حظرت بيع الكحول مؤخراً، مما جعل الإقليم ملاذاً سياحياً واستهلاكياً بامتياز.
أكراد تركيا وإيران: حصار القانون والتهريب
ينقسم الوضع تماماً عندما تعبر الحدود؛ ففي إيران، حيث يواجه الكرد تضييقاً مضاعفاً، تحول تهريب الكحول عبر الجبال إلى مهنة خطيرة يسقط فيها ضحايا سنوياً بنسب تتجاوز 45% من حوادث الحدود. أما في تركيا، فرغم أن القانون يسمح ببيع الـ "راكي" (المشروب الوطني التركي والكردي المفضّل)، إلا أن الضرائب الباهظة التي فرضتها الحكومة والتي وصلت إلى 70% من سعر الزجاجة جعلت الشراء صعباً، ودفعت الكثيرين إلى التصنيع المنزلي السرّي في القرى الكردية جنوب شرق البلاد.
التنوع الديني داخل النسيج الكردي وأثره على الحانات
الإسلام الكردي: تدين بنكهة علمانية
الغالبية العظمى من الأكراد هم من المسلمين السنة، ولكن التدين الكردي يميل تاريخياً إلى الصوفية اللينة وليس إلى السلفية المتشددة. هذا يفسر لماذا قد تجد شخصاً كردياً يصوم رمضان ولكنه قد لا يرى حرجاً كبيراً في شرب البيرة مع أصدقائه في عطلة نهاية الأسبوع؛ حيث يتم الفصل مجتمعياً بين السلوك الشخصي والولاء القومي. أنا لا أقول إن هذا هو النمط السائد لدى الجميع، بل أشير إلى ظاهرة ملحوظة في مجتمع يحاول موازنة هويته.
المكونات غير المسلمة: الإيزيديون والمسيحيون كجسر
لعب الإيزيديون والمسيحيون الأكراد دوراً محورياً في تجارة واستهلاك الكحول تاريخياً وحاضراً، إذ يمتلكون أكثر من 85% من رخص بيع الخمور في مناطق شمال العراق. هذا التعايش خلق منطقة عازلة سمحت للمسلم الكردي بالوصول إلى الكحول دون مواجهة مباشرة مع القيود الاجتماعية لبيئته المحافظة، فالتجارة تدار بأيدي الأقليات، لكن المستهلكين ينتمون إلى كل الأطياف دون استثناء.
المقارنة بين استهلاك الكحول والبدائل الاجتماعية في كردستان
المقاهي الشعبية مقابل الحانات الحديثة
رغم انتشار الخمارات، يظل الشاي الكردي الثقيل (الـ "تشاي") هو المشروب الأول والأكثر استهلاكاً في البلاد بمعدل يفوق 4 أكواب يومياً للشخص الواحد. تعج المقاهي بالرجال الذين يلعبون الطاولة ويتحدثون في السياسة لساعات دون قطرة كحول واحدة، مما يوضح أن الكحول يمثل ثقافة فرعية ليلية أو نخبوية، بينما الشاي والتبغ يمثلان الثقافة العامة اليومية الشاملة.
العرق الكردي مقابل البيرة المستوردة
تشهد الأسواق الكردية حالياً صراعاً بين جيلين؛ الجيل القديم المتمسك بمشروب العرق المحلي المركز، والجيل الشاب الذي يفضل البيرة المستوردة أو النبيذ المنتج محلياً في معامل صغيرة واعدة بنسب نمو سوقي بلغت 12% خلال العامين الماضيين. هذا التحول يعكس رغبة الشباب الكردي في التماهي مع نمط الحياة الغربي والعولمة، والابتعاد عن جلسات الشرب التقليدية الثقيلة المرتبطة بالماضي.
أساطير شائعة تلاحق المائدة الكردية
غالباً ما يقع المراقب الغربي، أو حتى الإقليمي، في فخ التعميم الأعمى عندما يحاول تفكيك شيفرة المجتمع الكردي. يظن البعض أن الهوية القومية مرادفة لالتزام عقائدي صارم يمنع الاقتراب من الحانات، بينما يرى آخرون في الانفتاح الكردي علمانية مطلقة ومجردة من أي ضوابط. كلا التصورين يخطئ الهدف تماماً، لأن الواقع يبدو أكثر تعقيداً من هذه الثنائيات السطحية.
الخلط بين العرق والدين
أولى الخطايا المعرفية هنا هي افتراض أن كل الأكراد يتبعون نمطاً سلوكياً واحداً لمجرد انتمائهم لعرقية مشتركة. يتناسى الكثيرون أن المجتمع الكردي يضم تنوعاً دينياً ومذهبياً هائلاً يشمل المسلمين السنة والشيعة، الإيزيديين، الكاكائيين، والمسيحيين. هل يشرب الأكراد الكحول؟ الإجابة لا يمكن حصرها في قالب ديني واحد، فبينما يلتزم ملايين الأكراد المسلمين بالامتناع التام تماشياً مع الشريعة، تمتلك الأقليات الأخرى، وحفنات من النخب العلمانية، نظرة مغايرة تماماً تجعل من وجود المشروبات الروحية أمرcontextual طبيعياً في المناسبات الاجتماعية والطقوس الثقافية.
وهم العلمانية الشاملة في كردستان
على المقلب الآخر، يروج بعض الحالمين لصورة متخيلة عن إقليم كردستان العراق كأنه قطعة من غرب أوروبا نُقلت إلى الشرق الأوسط. يسافر السائح إلى عنكاوا في أربيل، فيرى الحانات والمتاجر المفتوحة، ليعود ويكتب بثقة أن القيود منعدمة. هذا استنتاج قاصر، فالقوانين المحلية تحظر بيع الكحول خلال شهر رمضان، وتفرض ضرائب تتجاوز 100% على الواردات الفاخرة، مما يعكس توازناً سياسياً دقيقاً تحرص فيه السلطات على عدم استفزاز الأغلبية المحافظة التي تشكل ثقلاً انتخابياً واجتماعياً لا يستهان به.
زوايا مظلمة وديناميكيات جيلية خلف الكواليس
إذا أردت فهم الحقيقة، فلا تنظر إلى واجهات المحلات البراقة، بل تغلغل في تفاصيل الاستهلاك الخفي والتحولات الاجتماعية التي يعيشها الجيل الجديد من الشباب الكردي في مدن مثل السليمانية ودياربكر وسنندج.
صراع الأجيال وثورة العرق المحلي
يخبرنا علماء الاجتماع أن الاستهلاك لم يعد مجرد رغبة في السكر، بل بات أداة للتعبير عن الهوية والتمرد الجيلي. يشهد السوق المحلي طفرة صامتة في الإقبال على المشروبات التقليدية مثل "العرق" المنتشر في المقاهي الشعبية، والذي يربطه الشباب بإرث ثقافي محلي يتمايز عن الهيمنة الثقافية المركزية في العواصم المحيطة. لكن هذا الانفتاح يخفي وراءه فجوة عميقة؛ فالجيل القديم الذي عانى من الحروب يميل للتحفظ، بينما يرى الشباب بين 18 و35 عاماً في ارتياد الحانات العصرية نوعاً من إثبات الذات ومواكبة الحداثة، رغم العواقب الاجتماعية المحتملة التي قد تصل إلى قطيعة أسرية مؤقتة.
أسئلة يتداولها المهتمون بالأنثروبولوجيا الثقافية
ما هي نسب استهلاك الكحول الفعلية في المدن الكردية الكبرى؟
لا توجد إحصاءات رسمية دقيقة بنسبة مئة بالمئة بسبب الحرج الاجتماعي، لكن التقارير الاقتصادية غير الرسمية تشير إلى أن إقليم كردستان العراق يستورد سنوياً ما قيمته ملايين الدولارات من المشروبات الروحية. تستهلك الفنادق والمطاعم السياحية في أربيل والسليمانية حصة الأسد، حيث يقدر بعض المراقبين أن معدل الاستهلاك السنوي يصل إلى 3 لترات للفرد الواحد ضمن الفئات النشطة اجتماعياً. تظهر هذه الأرقام بوضوح أن الإجابة على سؤال هل يشرب الأكراد الكحول هي نعم قاطعة اقتصادياً، حتى وإن أنكرت الخطابات الرسمية والمجتمعية ذلك لتجنب الصدامات العقائدية المتكررة.
كيف تتعامل القوانين المحلية في مناطق الإدارة الكردية مع بيع المشروبات؟
تختلف المقاربة القانونية باختلاف الجغرافيا السياسية المقسمة؛ ففي شمال سوريا (روژآفا) تتبنى الإدارة الذاتية قوانين علمانية صريحة تسمح بالتداول دون قيود صارمة ما لم يتسبب ذلك في إخلال بالأمن العام. أما في إقليم كردستان العراق، فالأمر يخضع لترخيص مشدد جداً يقتصر غالباً على المواطنين غير المسلمين لحمايتهم من الملاحقة الدينية. لكن المفارقة تكمن في أن القوانين صارمة على الورق فضفاضة في التطبيق، حيث توجد أكثر من 500 نقطة بيع غير مرخصة مرصودة في الضواحي، مما يعكس وجود سوق سوداء ضخمة تتغذى على الطلب المستمر والمتنامي.
هل تؤثر النظرة العشائرية الكردية على متناولي الكحول؟
المنظومة العشائرية تلعب دوراً تفوق قوته سلطة القانون الحكومي في كثير من الأحيان. حتى لو كنت تعيش في شقة حديثة بقلب دهوك، فإن خروجك من الحانة غائباً عن الوعي قد يجلب العار لعائلتك الممتدة ويهدد مكانتك الاجتماعية. العرف الكردي يتسامح مع السلوكيات الخاصة ما دامت مغلقة خلف الأبواب الموصدة، فالقاعدة الذهبية هنا هي الستر؛ اشرب ما شئت لكن لا تتبجح بذلك أمام أعيان العشيرة. هذا النفاق الاجتماعي الإيجابي يحمي السلم الأهلي، لكنه يفرض على الفرد العيش بشخصيتين متناقضتين تماماً لتفادي غضب القبيلة المتأصلة في الوجدان.
خلاصة الموقف من جدلية المائدة الكردية
الحقيقة التي يجب أن نواجهها بلا مواربة هي أن المجتمع الكردي ليس كتلة صماء، بل هو مرآة لشرق أوسطي يتأرجح بعنف بين الأصالة والحداثة. عندما نسأل هل يشرب الأكراد الكحول، فإننا لا نبحث عن مجرد تفضيلات غذائية، بل نستنطق قدرة هذا الشعب على التعايش مع تناقضاته الداخلية الصارخة. نرى بوضوح أن الهوية الكردية قوية بما يكفي لاستيعاب المتدين المتصوف إلى جانب العشائري المحافظ والعلماني الذي يرتاد الحانات الليلية دون أن تفقد تماسكها القومي. محاولة تأطير هذا الشعب في خانة التحريم المطلق أو الإباحة الكاملة هي قراءة قاصرة وتجني على واقع حيوي نابض. إنهم يشربون وامتنعوا، يحتفلون ويصلون، وفي هذا التنوع العجيب تكمن العبقرية الحقيقية لثقافة كردستان المعاصرة التي ترفض الخضوع لإملاءات الأدلجة المسبقة.