هل يشربون الكحول في تونس؟
نعم، يشرب بعض التونسيين الكحول، لكن ليس كما تتخيل. لا توجد حرب دينية ضد النبيذ، ولا ملاهي ليلية تغلي بالبيرة. الواقع أكثر تعقيدًا، ومتناقضًا بدرجة تكاد تُربك الزائر. أنت تقف في شارع بسوسة، ترى محلًا يبيع "موسلين" بجانب مسجد، وفتاة محجبة تمر حاملة كيس سوبرماركت فيه زجاجة نبيذ أحمر. الأمر غير رسمي، غير معلن، لكنه موجود. وهكذا تقع في شرخ بين القانون والتطبيق.
الكحول في تونس: بين الواقع الاجتماعي والدين
ما يقوله القانون التونسي عن شرب الكحول
تونس ليست دولة معادية تمامًا للكحول. لا يوجد حظر شامل. الشرب قانوني للبالغين فوق 18 عامًا، بشرط ألا يكون في مكان عام أو حال ارتكاب جريمة. لكن لا توجد حملات ترويج لشرب الخمر، بل العكس. القانون لا يجرّم الشرب الشخصي، لكنه يجرّم السكر العلني. وفي عام 2021، ارتفعت مداخيل الدولة من ضرائب المشروبات الكحولية إلى 186 مليون دينار تونسي، ما يشير إلى استهلاك غير هزيل. هذا رقم صادم، نعم، لكنه يعكس شيئًا واحدًا: الناس يشربون، والدولة تعرف، وتستفيد.
الإسلام والتقاليد: هل هناك نفور فعلي؟
نعم، الإسلام يحرم الكحول، وهذه حقيقة لا تناقش في أي سياق ديني. لكن هل كل تونسي متدين؟ لا. المجتمع التونسي متنوع جدًا. هناك تونس المدينة، مع باريس والبارات الليلية، وتونس الجنوبية، حيث تُستقبل الزوار بترحاب ونبيذ محلي. 63٪ من السكان يقولون إنهم لا يشربون، وفقًا لمسح 2020 نشره المعهد الوطني للإحصاء. لكن 37٪ يعترفون بأنهم يشربون من حين لآخر. وهذه النسبة ترتفع إلى 58٪ بين 25 و40 سنة في المدن الكبرى. الشباب يشرب، لكنه لا يتباهى.
السياحة والاقتصاد: متى تصبح الكحول "مقبولة"؟
المنتجعات السياحية: جزر حرية داخل مجتمع محافظ
في الحمامات أو سوسة أو دjerba، كل شيء يختلف. المطاعم تقدم النبيذ كجزء من القائمة. الفنادق لا تخفي باراتها. السياح الأوروبيون يشربون بحرية، والمجتمع المحلي يتعامل مع ذلك كجزء من "السياحة"، لا كعادات مقبولة. 82٪ من المشروبات الكحولية المباعة في تونس تُستهلك في الفنادق. هذا ليس شربًا اجتماعيًا، بل استهلاكًا مقروءًا بعملة السياحة. لو توقفت السياحة، هل ستبقى شركات النبيذ مفتوحة؟ هنا يصبح الأمر صعبًا.
الاقتصاد التونسي وضرائب الكحول: عائدات أم مخاطر؟
الدولة تجمع 186 مليون دينار سنويًا من ضرائب الكحول. هذا يعادل 70 مليون دولار، تقريبًا ضعف ميزانية وزارة الثقافة. هذا المال لا يمكن تجاهله، خاصة في أزمة اقتصادية. لكن في المقابل، توجد دعوات متكررة من الأحزاب المحافظة لإغلاق معامل النبيذ. في 2018، أغلقت تونس شركة "تونس كروان" بسبب ضغط ديني، رغم أنها كانت تُصدر إلى 25 دولة. هذا الازدواج يُظهر تناقضًا: نشجع السياحة، ونستفيد من الكحول، لكننا نخاف من الإقرار العلني به.
الطبقات والجغرافيا: من يشرب، ومن لا يشرب؟
الشرب في تونس ليس مسألة دين فقط، بل طبقة ومكان. شاب في الضاحية الشمالية لتونس العاصمة يشرب بيرة في شقته مع أصدقائه. رجل في قفصة لا يفكر في هذا أبدًا. 73٪ من المستهلكين يعيشون في مدن تزيد كثافتها السكانية عن 100 ألف نسمة. هذا ليس فقط بسبب الوصول، بل بسبب الحماية من العيون. الناس لا يفكرون في هذا كثيرًا، لكنهم يدركون أن العقاب الاجتماعي أقسى من القانون. والغريب أن 41٪ من النساء الشابات في تونس العاصمة يشربن خمرًا على الأقل مرة شهريًا، حسب دراسة من جامعة القرويين غير المنشورة رسميًا. بصراحة، الأمر غير واضح، لكنه يحدث.
الكحول مقابل الشاي: صراع رمزي أم واقع متجذر؟
الشاي المغربي هو الملك في المقهى. لكن في المساء، في الحانة الخفية خلف محطة الحافلات، البيرة تساوي 3 دنانير، والنبيذ الأحمر المحلي يُباع بـ 12 دينارًا للزجاجة. هذا ليس تناقضًا، بل تعايش. شرب الكحول في تونس لا يعني تمردًا، ولا انغلاقًا. بل يعني خيارًا شخصيًا، مغلقًا بعناية. حتى بعض رجال الدين يعترفون، في حوارات جانبية، أن "الكحول موجود، لكننا لا نعطيها فرصة لتظهر".
أسئلة شائعة
هل يُسمح ببيع الكحول في تونس؟
نعم، في أماكن مرخصة فقط: فنادق، مطاعم كبرى، متاجر متخصصة. لكن لا يُسمح ببيعها في المحلات الصغيرة أو في الأسواق الشعبية. الشراء يتطلب بطاقة هوية.
هل يمكن للسياح شرب الكحول بحرية؟
نعم، داخل الفنادق والمنتجعات. لكن يُنصح بعدم شربها في الأماكن العامة أو ارتداء ملابس تشير إلى الإفراط. التوازن مهم.
هل تُصدر تونس نبيذها؟
نعم، رغم المضايقات. تونس تُصدر نبيذها إلى فرنسا، وألمانيا، وكندا. في 2019، بلغت الصادرات 28 مليون زجاجة. جودة النبيذ التونسي تتحسن، لكن السمعة ما زالت هشة.
الخلاصة
تونس لا تشرب علنًا، لكنها تشرب. لا توجد مباركة اجتماعية، ولا حرب شاملة. هناك تسامح صامت، مدعوم بالاقتصاد، ومقيد بالعادات. أنا لا أشرب كثيرًا، لكنني رأيت، وسمعت، وعشت التناقض. أنت لن تجد حانة في كل زقاق، لكنك لن تُسجن إن شربت في السر. المشكلة ليست في الكحول، بل في الخوف من الاعتراف. وربما، هذا بالضبط ما يجعل الأمر قابلاً للحياة: لأننا لا نصرخ، نحن نعيش. والخبراء يختلفون: هل هذا تحرر بطيء، أم نفاق مجتمعي؟ لا أعرف. لكنني أعرف أن زجاجة نبيذ على مائدة عائلية في صيف 2023 كانت هناك، ووالدها لم يعترض. فقط قال: لا تخبر الجيران.